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 端午食粽,是中國民間的傳統習俗。粽子,又叫做“角黍”、“粽籺”、“筒粽”,其由來久遠,花樣繁多。“艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”——這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。端午節吃粽,古往今來,中國各地都一樣。粽籺最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,成爲端午節慶食物。
 每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蒌、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風俗,千百年來,在中國各地盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。